úterý 30. dubna 2013

Majáles 2013 ♥

Ještě nikdy jsem nebyla na festivalu(a je to venku :D) až do minulého pátku. Pokud teda nepočítám Beatfest a Natruc v Kolíně, kde sice hrála Vypsaná Fixa a UDG, ale to byly spíš takové malé akce.

Proto jsem se na svoje majálesové poprvé strašně těšila a všechno dopadlo nad má očekávání. 

Vždycky potěší když jste na správném místě ve správný čas se správnými lidmi :)

Tomáš Klus
Krásná, troufám si říct "božská" (a myslím to v tom nejlepším slova smyslu) osobnost. Asi nedokážu popsat slovy, co pro mě jeho písničky znamenají a kolik vzpomínek mám s nimi spojených. Prostě Tom si úspěch zaslouží a jsem ráda, že "český národ" ho tak oceňuje.



Málo nás rozhodně nebylo. Byla jsem nadšená, že jsme se s Káťou dostaly tak blízko (viz. červená značka - jsme skvěle vidět :D)
Charlie Straight. Albert, Bertík - on je takové ňuňátko jestli chápete jak to myslím. Mrzelo mě, že publikum bylo docela chladné (na to jaké vedro bylo :D) a že jim nebylo umožněno dát přídavek(určitě by ho rádi dali!). Takže doufám, že příště na ně bude produkce hodnější, protože si to zaslouží!
Velmi užitečný vějíř, který jsme dostaly ke grepovému Gambrinusu, mimochodem hodně dobrá příchuť. Ať žije ovocný gang :)





Jako další jsem ještě shlédla UDG a Kryštof, kteří byli také skvělý, ale Bertík a Klusík vedou na plné čáře :) A co vy? Byli jste taky na Majálesu nebo se terpve chystáte na Pražský? :)


Krásný zbytek posledního dubnového dne :)
Zorka

sobota 27. dubna 2013

Food tips

Krásné sobotní odpoledne všem :)
Včera jsem byla poprvé v životě na Majálesu (konkrétně v Hradci) a jsem totálně unešená! V dalším článku vám ukážu nějakou nekvalitní fotodokumentaci a pár postřehů :)

Dnes bych vám ale ráda dala pár tipů na lahodné a zdravé potraviny, takže jdeme na to:

Prvním tipem jsou dvě novinky z Dm - Oříškové a Mandlové mléko. Jsou sice dražší (27,90 za kus), ale tak lahodné a plné vitamínů. Do oříškového jsem se totálně zbláznila! Když ho piju, cítím chuť bonboniéry Tatiana :D A kdo by nechtěl pít něco o x kalorií chudší, o x látek prospěšnější než ta skvělá čokoládová slast? :D
Mandlové mléko má méně výraznou chuť a proto mi skvěle sedlo k misce dobré vlákniny k snídani. Dobrou vlákninu snad ani nemusím představovat, zato celozrnné lupínky s lískovými oříšky a hoblinkami čokolády od stejné značky jsou tipem číslo 3 :) Skvělé chutnají se sojovým jogurtem nebo zalité teplým sojovým mlékem oslazeným stévií (asi to zní divně, ale je to fakt lahoda!:D)
A poslední tip je opět z DM - sušené meruňky v 100gramovém balení. Šťavnatější meruňky bez konzervantů jsem ještě neochutnala. Skvěle osladí ovesnou nebo jinou obilnou kaši. Ale pozor! V Dm prodávají ještě větší balení sušených meruněk, ale ty už tak šťavnaté nejsou.

To je ode mě dneska všechno. A doufám, že "mlíčka" i přes vyšší cenu ochutnáte :) Nebudete litovat!
Krásný zbytek dne :)
Zorka


středa 24. dubna 2013

Jarní nákupy + Annie Jaffrey

Musím říct, že teplo a sluníčko mě hodně baví, ale má na mě "utrácivý" efekt :D To znamená, že na svoje poměry jsem se poměrně rozšoupla a nakoupila spousu užitečných (jako vždy :D :D) věcí :)

balerínky z HM(na fotce vypadají bílé, ale ve skutečnosti jsou černobílé), vzorované tílko z Terranovy(ačkoli tenhle obchod moc nevyhledávám, tohle tílko se mi líbilo na první pohled a navíc bylo ve slevě :D) ...
... a květnová ELLE, kde mě zaujalo spoustu článků. Například ten o životě dvacítek nebo o tom, že je lepší jíst dlouhodobě zdravě s občasnými hříchy než se trápit striktní dietou(to už všichni dávno víme, ale nikdy není od věci si to zopakovat :)) a nakonec taky o čím dál tím víc se rozvíjejícím stravovacím stylu "raw food" (nebo syrová/živá strava či vitariánství). Filozofie tohoto životního stylu je zajímavá a s blížícím se létem mi nepřijde od věci upravit jídelníček tak, abychom jedli co nejméně tepelně či průmyslově upravených surovin a zároveň zařadili množství zeleniny, ovoce, ořechů a semínek. Nicméně v zimě by mě tahle "studená kuchyně" moc neuspokojila, takže razím názor "všeho s mírou" :)
Můj nejoblíbenější dvoufázový odličovač očí od Yves Rocher, prakticky nepoužívám jiný už asi čtyři roky :D + heřmánkový krém (nádherná vůně, skvělá konzistence a rozkošné balení, navíc ve třech barevných provedeních :) + jako dárek k nákupu dvou výše zmiňovaných produktů jsem dostala vanilkový lesk na rty (dostávám z něj chuť na vanilkovej pudink :D)
Úlovky z Orsay, výjimkou je  brašnička z I am, po které jsem dlouho pokukovala a konečně má moje dušička pokoj :D (a vejde do ní i notebook!)
černá halenka HM (ve slevě největší :D), košile Orsay
nějak se mi ty košile zalíbily aneb slevy v Reserved

Nakonec bych vám ráda dala tip na skvělé "blogové" čtení a "vlogové" pokoukání. Je jím Annie Jaffrey a její blog www.anniejaffrey.com . Tato třiadvacetiletá slečna píše o svém životě, módě, líčení, zdravém životním stylu a tak dále. Hodně mě baví její pozitivní přístup.

A navíc si procvičíte angličtinu :)

Mějte se krásně :) Zorka

úterý 16. dubna 2013

Jarně unavená

Krásné úterní odpoledne :)
Dnes to bude takové "random". 
Navzdory šálku kávy v ruce mě přepadá únava.

Tak jsem umyla všechno nádobí a takhle pěkně se mi suší na koleji.
Je známo, že proti únavě se má bojovat pohybem, takže jdu na pravidelné úterní cvičení. Jmenuje se Fit regenarace a spojuje prvky výrazového tance, baletu, jógy, pilates a dalších směrů. Navíc máme skvělou lektorku Markétu a tenhle roztomilý obraz v šatně :D
Ještě před týdnem jsem se hřála doma se svíčkou a horkým čajem. Pokud se opět ochladí, určitě zkuste extrémně levné čajové svíčky s vůní opia nebo zeleného čaje(koupila jsem je v Bille). A vanilkový zázračný kelímek, ten se vždycky hodí!
Úlovek z Topshopu. Jela jsem si minulý týden do Prahy pro pásek k puntíkatým šatům. Měla jsem ho vyhlédnutý a smířila jsem se i s poměrně vysokou cenou, takže mě ohromně potěšilo, že byl zlevněný téměř o polovinu! :)
Všem známý "přítel knírek" :)
A poslední novinkou je, že se po jednadvaceti letech budu stěhovat do většího a ve všech ohledech lepšího bytu. Strašně se těším a zároveň bojím. Za prvé proto, že je to prostě něco úplně nového a opravdu si nedovedu představit ten proces :D A za druhé (hlavně) proto, že termín vyjde asi do zkouškového! Takže doufám, že mě kvůli stěhování nevyhodí ze školy, protože se nestihnu naučit :D Ale budu bojovat, slibuju :)

sobota 13. dubna 2013

Zapečená dýně (s ořechy a nivou)

Vím, že jsem s tímhle receptem měla přijít mnohem dřív než teď, když už se nám vylouplo jaro. Dýně je typicky "zimní zelenina", ale na pultech se dá sehnat i teď.

Recept je od herce Lukáše Hejlíka, který s ním (a dalšími třemi chody) vyhrál ve jednom z letních dílů pořádu Prostřeno.

A musím se přiznat, že tuhle neskutečnou dobrotu jsme si s mamčou dopřávaly určitě alespoň jednou týdně po celou zimu(a že nebyla krátká)!


Takže na dvě porce tak akorát k večeři:
  • dýni (na fotce je máslová dýně, u které stačila polovina, ale třeba některé dýně hokaido byly menší, takže jsem je využila celé najednou - prostě záleží kolik toho chcete udělat)
  • vlašké ořechy (ale já jsem recept vylepšila o různá semínka, někdy jsem ho dělala s mandlemi, jednou i s kešu - všechno je povoleno :) Ale kombinace vlašáky + semínka je nejlepší!)
  • niva (cca 60 g, ale zase je to na vás :))
  • olivový olej

 Dýni oloupeme, nakrajíme na kostičky, které přemístíme do zapékací mísy (nebo na plech, ale v tom případě bych vám doporučila použít pečící papír, který ale při servírování potrháte, takže ta porcelánová zapékací mísa je lepší). Pokapeme lžící olivového oleje a rukou promícháme, aby se všechny kostičky krásně obalily. Dáme péct do trouby vyhhřáté na 180 stupňů asi na 20 minut.

Mezitím si pokrájíme ořechy a nastrouháme nivu. Po 20 minutách posypeme dýni ořechy a dáme péct dalších pět minut. Nakonec posypeme nivou a opět vložíme do trouby, aby se sýr krásně roztekl (to už je opravdu minutka :) a servírujeme!

Jako přílohu mám nejradši nějaké celozrnné pečivo, ale fantazii se meze nekladou :)



Tak rychle pro poslední dýně, abyste na ochutnání této slasti nemuseli čekat až do zimy!

úterý 9. dubna 2013

Food inspiration I.

Krásné úterý všem! 
Musím reagovat na to sluníčko a teplo. Jsem ráda, že už není zima, to bezpochyby. Ale přijde mi, že tenhle mezistupeň je tak obtížnej, co se týče oblečení. Buď je vám vedro, nebo na vás fouká, nezdá se vám? Každopádně je to ale určitě lepší než permanentně mrznoucí prsty u nohou a jiné okrajové části :D

A teď už k tématu - tím je doporučení restaurace, dalo by se říct i pivnice, protože točí spoustu druhů nejrůznějších piv. Ale budu se držet názvu podniku samotného, a ten je Hostinec U Tří pírek. Hodně oceňuji jejich jídlení koncpet, kdy nabízejí polední nabídku z jedné až dvou polévek a předkrmů, a pěti hlavních jídel, která každý den obměňují. Takže můžete stále ochutnávat něco nvého a vybere si opravdu každý, protože každý den je jedno jídlo vždy nějaká česká klasika a dále potom různá jídla s nádechem Itálie, Číny, Mexika a tak dále a tak dále :) A samozřejmě nesmí chybět salát.

Večer potom servírují saláty a hamburgery, kterým já moc neholduju, protože zkrátka nemám v oblibě tu housku a kyselou okurku, která se, myslím, téměř ve všech hamburgerech vyskytuje. Ale saláty mají vynikající, zvlášť ten s kozím sýrem a brusinkovou zálivkou!

A občas přijde speciální Haloweenská, Valentýnská, Velikonoční a jiná speciální akce. Minulý týden jsem měla velkou radost ze sushi (viz. první foto) a už se těším na sezónní chřestovou nabídku :)

Vepřová panenka s pečeným bramborem a salátkem
Mořský vlk na bylinkách plněný zeleninou s opečenou bagetkou
Takže pokud se někdy ocitnete v Kolíně a budete mít hlad, určitě zajděte ke Třem pírkům !

sobota 6. dubna 2013

Zeleninová pohanka s mozzarellou

Poslední dobou jsem si oblíbila kari koření. Nejen, že dodá jídlu skvělou, pikantní chuť, ale i krásně energickou žlutou barvu. A hned je člověku veseleji! :)



Na 1 porci:
  • 50 g pohanky
  • půl balení mražené zeleninové směsi (ta s mrkví, hráškem, kukuřicí a zelenými fazolkami je skvělá!)
  • 50 g mozzarelly
  • cca lžíce sojové omáčky
  • kari koření
Pohanku vaříme v poměru 1 díl pohanky na 2 díly vody ve vodě se lžící sojovové omáčky.
Mraženou zeleninu vaříme do měkka a ještě než se vyvaří všechna voda, přidáme asi lžičku kari koření (kari můžeme přidat i do pohanky, záleží na tom, jak intenzivní chuť si přejeme mít :).
Jakmile máme pohanku i zeleninu uvařené, smícháme a servírujeme. Navrch poklademe plátky mozzarelly a promícháme - mozzarella se krásně rozpustí a je to mňamózní :D

pondělí 1. dubna 2013

Medový pekáč

Pěkný velikonoční večer všem :) Na požádání přidávám recept na Medový pekáč, který jsem měla na svém dřívějším blogu o vaření. Musím se přiznat, že už je to hodně dlouho, co jsem tuhle dobrotu připravovala, takže jsem ráda, že jsem si ji tímhle "znovupublikováním" připomněla :)

(Kromě surovin na marinádu nepíšu množství. Prostě to záleží na tom, jaký máte hlad, jak velký máte pekáč, jestli máte radši víc brambor nebo víc mrkve nebo víc masa :-))
  • kuřecí prsa nebo stehna
  • brambory
  • mrkev
  • petržel
  • cibule
  • 3 lžíce světlého medu
  • 2 lžíce sojové omáčky
  • 1 lžíce jemné hořčice
  • 3 lžíce oleje
  • pepř a sůl

Předehřejeme troubu na 200 stupňů. Poté v míse smícháme med, sojovou omáčku, hořčici, olej a pepř. Pekáč lehce vymažeme olejem, vložíme porce kuřete, na klínky nakrájené brambory, mrkev, petržel(když se vám podaří nakrájet jako hranolky, bude to ještě stylovější!) a na čtvrtky nakrájené cibule(hodí se i šalotka!).
Polijeme medovou marinádou a promícháme, aby se všechny suroviny obalily. Nakonec ještě celou plochu lehce posolíme(ale stačí, když si to každý osolí na talíři podle chuti)
Pečeme asi hodinu, čas od času promícháme brambory, mrkev a petržel, aby se rovnoměrně opekly.


Dobrou chuť!